Histoire et usage traditionnel

Le pollen est récolté par les abeilles sur les fleurs et constitue l'une des substances les plus riches de la ruche. Utilisé dès l’Antiquité par les Égyptiens et les Grecs pour ses propriétés nutritionnelles, il était considéré comme un aliment sacré et tonique.

Les médecines traditionnelles chinoise et ayurvédique l’ont longtemps valorisé pour soutenir la vitalité, renforcer la digestion et améliorer la longévité. Consommé cru ou séché, le pollen est reconnu comme un concentré naturel de protéines, enzymes, vitamines et antioxydants.

En Europe, il a été largement étudié dès le XXe siècle pour ses effets sur l’immunité, la flore intestinale et l’équilibre général, notamment en période de fatigue ou convalescence.

Composés actifs

• Acides aminés essentiels : jusqu’à 20 %, source protéique complète.
• Vitamines B1, B2, B3, B6 : essentielles au métabolisme énergétique.
• Enzymes digestives : facilitent la digestion et l’absorption des nutriments.
• Polyphénols & flavonoïdes : puissants antioxydants naturels.
• Fer, zinc, sélénium : oligoéléments indispensables à l’immunité.

Bienfaits prouvés

• Effet tonique et antifatigue
  Le pollen stimule l’énergie physique et mentale, idéal lors de périodes d’épuisement ou de surmenage.
• Renforcement de l’immunité
  Sa teneur en zinc, sélénium et vitamines B améliore la réponse immunitaire et la résistance aux infections.
• Soutien digestif
  Les enzymes naturelles favorisent la digestion et améliorent la flore intestinale, notamment en cas de dysbiose.

Utilisation

• Moment optimal : Le matin à jeun ou en collation
• Forme : Grains frais, secs ou gélules
• Dosage recommandé : 10 à 20 g par jour (1 à 2 cuillères à soupe)
• DJR : Pas de DJR fixée, mais consommation sécurisée jusqu’à 20 g/j
  Voir les avis de l’ANSES

Précautions

• Déconseillé aux personnes allergiques aux produits de la ruche
• Commencer par de petites doses pour éviter toute réaction
• Conserver au frais (surtout le pollen frais)